OFF Abertura: No coração da Amazônia, em Ipixuna, a fabricação da farinha de mandioca é mais do que um ofício: é uma arte que atravessa gerações. Aqui, o trabalho começa no cultivo da terra, passa pelas mãos experientes dos produtores e culmina em um produto que carrega o sabor e a tradição de um povo. Este documentário é um mergulho nessa história, onde cada etapa do processo revela não apenas a dedicação, mas a alma da cultura amazônica."

OFF2: Na casa de farinha, tudo é feito de forma artesanal, com um cuidado que só a experiência pode proporcionar. A mandioca, colhida com esforço, é descascada, ralada e prensada, transformando-se em uma massa úmida que precisa descansar para secar. Somente no dia seguinte, ela vai ao forno, onde o calor e o movimento constante das mãos dão vida à farinha. Cada etapa, realizada com precisão, é um testemunho da conexão entre o homem e a natureza.

OFF ENCERRAMENTO: A farinha de mandioca de Ipixuna não é apenas um alimento: é um símbolo de tradição, resistência e orgulho. É o reflexo de um povo que mantém viva sua história por meio do trabalho e da cultura. Ao preservar essa arte, as famílias da região não apenas produzem sustento, mas também fortalecem suas raízes. Uma herança que ecoa, grão a grão, nas mesas e nos corações de quem valoriza a essência da Amazônia.